Mortaio e pestello in granito scolpito

Tra i mortai più robusti disponibili, quello in granito è senza dubbio uno dei più resistenti. Il suo materiale grezzo e non trattato conferirà un sapore eccezionale ai vostri piatti, senza il minimo rischio di ritrovare residui nel piatto. Con questo mortaio da cucina in pietra, non siate parsimoniosi: potrete macinare qualsiasi tipo di spezia!

Mortai e pestelli sono utilizzati fin dagli albori della cucina e in ogni regione del mondo. Nonostante i progressi degli utensili culinari, mortai e pestelli  sono ancora impiegati sia nei ristoranti più prestigiosi che nelle case private. I materiali utilizzati per la fabbricazione dei mortai e le loro applicazioni non sono cambiati molto nel tempo, eppure mortai e pestelli rimangono l’utensile prediletto da ogni vero buongustaio. I vantaggi di un mortaio e pestello sono semplicemente ineguagliabili. In breve, nessun altro utensile da cucina tradizionale è in grado di preservare la freschezza delle spezie con la stessa efficacia. Inoltre, si dice spesso che ogni piatto abbia il suo mortaio ideale. In realtà, a seconda degli ingredienti del piatto, è opportuno scegliere il mortaio e il pestello che esaltino al meglio il sapore delle pietanze, risultando al contempo i più facili da usare. 

Esistono mortai porosi , semi-porosi e non porosi, ognuno con la propria specializzazione. Idealmente, sarebbe opportuno averne una varietà per essere preparati a qualsiasi evenienza! Ma in realtà, acquistando il nostro mortaio e pestello in granito , potrete utilizzarli per molteplici scopi. Molto robusto, il mortaio e pestello in granito vi permetterà di macinare anche i grani di spezie più duri, ottenendo miscele delicate di erbe e spezie. Il mortaio in granito è semi-poroso, il che lo rende perfetto per macinare le spezie fino a ridurle in polvere e per preparare salse dense. Disponibili in tutte le dimensioni e forme più comode, tanto funzionali quanto esteticamente gradevoli, troverete sicuramente il mortaio e pestello in pietra che fa al caso vostro e che meglio si adatta al piatto particolare che desiderate preparare.

Con un mortaio e un pestello tradizionali , potrete vantarvi con i vostri ospiti di aver preparato tutto da soli, fin nei minimi dettagli. Il design del mortaio e del pestello vi permette di tenere sotto controllo le vostre preparazioni; non c’è il rischio che le spezie si disintegrino a causa di una macinazione eccessiva o del calore, come può accadere con un elettrodomestico da cucina. Ricordate che il mortaio dovrebbe essere sempre riempito a metà per macinare efficacemente spezie ed erbe aromatiche . Pertanto, quando acquistate il vostro splendido strumento per le spezie , dovreste considerare una capacità sufficiente a contenere tutte le vostre miscele, o almeno una buona parte di esse. 

Qualunque sia la vostra scelta, i nostri utensili per spezie vi garantiranno anni di servizio affidabile grazie al loro design, sempre realizzato con materiali di prima qualità. Inoltre, il mortaio e il pestello  saranno sempre accompagnati dal pestello abbinato , realizzato nello stesso materiale, in ghisa o in legno. Il loro design semplice contribuisce ulteriormente alla loro longevità. Non hanno parti mobili, cuscinetti e non necessitano di elettricità. Questi mortai e pestelli offrono una durata straordinaria, pari solo all’intensità degli aromi che sprigionano. Ancora una volta, potrete assaporare le spezie nella loro forma più fresca.

• Descrizione: Mortaio e pestello in marmo
• Materiale: Pietra naturale / Marmo
• dimensioni (ø x h): 11 cm x 8 cm
• colore: grigio scuro
• formato: singolo
• Usi: preparazione culinaria (salse, spezie in polvere) / macinazione di erbe e spezie / macinazione di spezie
• stile: naturale
• Specifiche tecniche: resistente agli urti / resistente all’umidità / resistente ai graffi / atossico
• Certificazione: CE / UE
• ecologico: attento all’ambiente
• Istruzioni per la cura: Sebbene la pietra sia resistente, si consiglia il lavaggio a mano con un panno umido e l’asciugatura rapida. Evitare l’esposizione prolungata della malta all’umidità. Asciugarla sempre con un panno asciutto e lasciarla asciugare all’aria.

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