Semi di cumino Egitto

semi di cumino reale 

Questi squisiti semi di cumino provengono dall’antica varietà di cumino dai fiori bianchi, che cresce nella lussureggiante oasi di Fayoum, nell’Egitto centrale. Sono chiamati “cumino reale” per le dimensioni dei semi e l’intensità del loro sapore. Riceverete un barattolo di spezie di cumino ricco di semi dolci, erbacei e dal gusto deciso, ognuno dei quali racchiude un aroma curiosamente complesso, unico e delizioso.

🍴: Pane di segale, stufati selezionati, si abbina bene con cumino, coriandolo e finocchio.

👅:  I semi di cumino hanno un sapore erbaceo brillante e dolce, unico nel suo genere. Sono ideali da spargere su pane e dolci fatti in casa. Aggiungili a marinate, stufati, brasati e zuppe.

I semi di cumino dei prati possono essere usati anche come alternativa al cumino. Ingrediente comune nelle ricette indiane, come le paste di curry, sono presenti anche nella preparazione dei crauti.