Sale gourmet
Foglia d’oro e pepe

Optate per un sale gourmet di lusso, ricco di sorprese.

Cerchi un sale distintivo e davvero originale ? Qui troverai un sale che stupisce sia per la composizione che per il sapore. Questo sale al pepe e foglia d’oro donerà un tocco finale delicato e raffinato.

Cos’è il sale al pepe nero?

Il pepe proviene dalle bacche della pianta del pepe , una specie di vite chiamata Piper. La coltivazione del pepe ha avuto origine in India e si è diffusa fino alla costa del Malabar. Il pepe nero si ottiene da bacche mature che vengono fermentate e poi essiccate. A seconda del colore del pepe, il sapore può variare notevolmente. Il pepe nero è la spezia più utilizzata e ha un sapore piccante , da medio a intenso .

Che cos’è la foglia d’oro commestibile?

La foglia d’oro viene utilizzata come decorazione alimentare. L’oro è infatti un metallo commestibile e anallergico che dovrebbe essere sempre consumato allo stato puro. Viene impiegato come colorante alimentare sia in piatti salati che dolci, e persino in alcune bevande di lusso come lo champagne. 

Come utilizzare il pepe nero e il sale in foglia d’oro?

Per ottenere piatti lussuosi, dorati e lucenti , questo sale speziato unico, autentico e dorato con pepe, crea un aroma straordinario e di grande impatto visivo. Ideale per insalate e carni.